Log ind

meetly moves videoserie: ‘Fra køkkenet’ #1 – Thomas Lund, Restaurant MØR

Af Alexander Melchior | 24 oktober, 2018 | #gastro #meetlymoves #trends #video

Velkommen til meetly moves, vores nye kanal, der fremover vil levere dybdegående videobåret indhold. I første serie besøger vi danske køkkenchefer for at høre om deres syn på madoplevelser, hotelrestauranter, trends og meget mere.

I første afsnit snakker vi med Thomas Lund der er køkkenchef på den nyåbnede restaurant Mør på hotel Scandic Kødbyen på Vesterbro i København. Vi snakker om hotelrestauranters ry, trends, service og madoplevelser.

Ideen om at deling af mad og drikke har en særlig evne til at lede til deling af samtale, deling af ideer, deling af fælleskab og netværk er ældgammel.

Mad kan nemlig noget helt specielt når det kommer til mødet mellem menneske, samt at skabe unikke oplevelser. Alt det og meget mere undersøger vi i den nye serie.

 

Relaterede nyheder